進口牛奶好還是國產牛奶好
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進口牛奶好還是國產牛奶好,牛奶作爲最古老的天然飲料之一,被譽爲“白色血液”,光聽這美譽就可想而知它對人體的重要性。由於國產牛奶頻頻出現問題,奶源自然是被關注的重點。但目前號稱進口的牛奶品牌琳琅滿目,讓人挑花了眼,下面分享進口牛奶好還是國產牛奶好及相關資料。
進口牛奶好還是國產牛奶好1
一般來說,進口牛奶使用的生奶品質要比國產的好,生產工藝、生產管理、品質控制等是差不多水平的,但進口牛奶多了漫長的海運和報關清關過程,所以日期一般都不新鮮,買到的基本上是一二個月之前生產的產品,而且破損變質的可能性也大一些,建議根據自己的喜好來購買。
一直以來,新西蘭與歐盟等地都被稱爲“世界最優”奶源地,坐擁得天獨厚的環境優勢—地勢平坦、水源充足,爲畜牧業提供了自然條件。同時,國內生態污染相比國外而言污染較多也是不爭的事實。
國內奶粉生產商在奶源方面的確“略顯尷尬”。大多數國內奶粉企業都以“進口奶源”、“歐洲純淨牧場”作爲宣傳口號。並且,國內乳品企業也一直在積極引進國外的優良奶牛品種養殖及高端奶製品加工。
進口牛奶vs國產牛奶
價格
其實進口牛奶和國產牛奶最大的一個區別就是價格,一般都是國產的牛奶的價格會高一些,進口的牛奶的價格並不是特別的高,當然現在也是逐漸的在降價,每天超市裏面能夠購買的10塊錢一升以下的進口牛奶是非常多的。還有一些超市裏面會搞一些產品推廣活動,折扣率大也是非常大的,打完折扣之後要比國產牛奶便宜很多,所以這也是國產牛奶受到大家歡迎的最主要的一個原因。
口感
國產牛奶和進口的牛奶的口感不一樣,有一些非常細心的市民做過了實驗,不同國家的牛奶以及國產的牛奶都買回來,然後進行品嚐,他們會發現來自於澳大利亞的牛奶口感會更好一些,有一種淡淡的奶香,一般都是呈現乳黃色的,所以進口牛奶的口感會更高一些,而我們國產的牛奶口感並不是那麼好。
工藝
進口的牛奶會採取各種不同消毒方法,而且製作的工藝更爲成熟一些,在我們國家的牛奶品種並不是特別多,而進口牛奶的品種是非常多的,所以大家在選購的時候也有更大的選擇範圍。在新西蘭等地區有專門的養殖區域,所以產能的技術會更爲好一些來自於新西蘭的牛奶,價格相對而言會更高一些。
進口牛奶好還是國產牛奶好2
每人每天喝多少牛奶合適呢?300克左右就可以了,再好也不能多喝,不然會起反作用,很容易長胖哦。
牛奶有國產的也有外國的,我經常買牛奶,一般買的都是國產牛奶,比如伊利、蒙牛、光明等廠家,沒買過進口牛奶,大家知道國產奶和進口奶有什麼區別嗎?今天我們就來說一說。
從殺菌方式上來說,牛奶分爲巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳2種。巴氏殺菌乳,說白了就是鮮牛奶,保質期短,還需要冷藏保存,這種牛奶一般都是國產的,但也有少數進口的,價格貴得嚇人。
進口牛奶一般都是超高溫滅菌乳,殺滅了所有細菌,可以常溫保存、運輸,保質期長達180天,這樣就不會在運輸的時候壞掉了。
除了滅菌方式不一樣,國產牛奶和進口牛奶還有什麼區別呢?通過對比就不難發現。牛奶的營養主要是2個方面,一個是蛋白質,另一個是鈣,來對比一下吧。
1、蛋白質
國產牛奶的蛋白質普遍在3.0~3.2克每百克,我經常喝的伊利純牛奶,蛋白質是3.0克,不過也有部分比較高,能達到3.6克。荷蘭牛奶能達到3.7克,而德國牛奶也能達到3.6克,澳大利亞牛奶有3.4克,都比國產牛奶蛋白質的均值要高一些。
2、鈣
國產牛奶的鈣含量一般的100~125毫克之間,大多數都是100毫克,只有高鈣奶達到了120~125毫克。但觀察幾種進口牛奶,發現它們沒有寫高鈣奶,但鈣含量也在120毫克以上,說明進口牛奶的鈣含量也比大部分國產牛奶高一些。
通過對比,發現進口牛奶和國產牛奶確實是有區別的,蛋白質只有0.5克的差距,但鈣含量少了1/5,看似挺多的,其實差不了多少。
每天喝300克牛奶,如果喝進口牛奶,要多攝入1.5克蛋白質、60毫克鈣,吃一勺芝麻醬啥都有了。而且進口牛奶的價格貴,還不如喝咱們國產的牛奶呢,有那些多出來的錢,多買一些,營養豈不是更多?
下面和大家分享一個用牛奶製作奶酪棒的方法,自己在家就能做成本低,隨便吃。
【自制奶酪棒】
準備牛奶150克、芝士片4個、白糖15克、吉利丁片10克。
1、吉利丁片用剪刀剪成幾段,用冷水浸泡30分鐘,泡軟後撈出瀝乾水分,不要用熱水泡,吉利丁片會融化的。
2、牛奶倒入鍋中,放入芝士片,加入白糖,小火加熱,用鏟子攪拌,只要芝士片融化了就關火,無需煮開。
3、當牛奶微微燙手時,也就是40℃左右,放入吉利丁片,攪拌使其快速融化,再用濾網把牛奶過濾一遍。
4、從網上購買一些硅膠模具,軟軟的,容易脫模,放上奶酪棒的棒子,上端一定要往上放一點,不然奶酪容易掉。
5、把攪拌好的奶酪液倒進模具中,不要倒太滿,平平的就可以了,放進冰箱裏冷藏2小時即可,奶酪棒就凝固了,就可以脫模吃了。
進口牛奶好還是國產牛奶好3
進口牛奶
進口牛奶品牌推薦
歐美各國都擁有較爲完整的食品安全法律體系和處罰力度非常大的問責制度,尤其對牛奶衛生安全的審查和監管,歐美國家的重視程度絕對超出你的想象。德國議會更是以法律的形式規定牛奶的標準和衛生要求。新西蘭和歐美各國對牛奶行業嚴格的法律監管也是保證牛奶質量的重盾。而更爲嚴格的出口標準,也能讓消費者放心的去選購這些來自歐美一線品牌的`牛奶。
(1)歐德堡牌牛奶
產地:德國
品類:全脂、脫脂、低脂
產品特色:歐德堡UHT紙包牛奶是諾德乳業針對國際市場(特別是亞洲市場)的重點品牌。諾德乳業(Nordmilch)是全德國產量及銷售量很高的乳品生產商,全歐洲排名首5之內。總部設於不來梅,共有15間廠房,年處理鮮奶量超過400噸。歐德堡牛奶採用最先進的生產設備技術,配合天然新鮮的奶源,奶味濃郁,口味豐富厚實,營養價值高。
(2)安佳低脂牛奶
產地:新西蘭
品類:低脂
產品特色:新西蘭以出產乳製品享譽世界,是全球出名乳製品出產國之一,尤以原奶、奶油、黃油、奶酪四大類產品爲主。新西蘭擁有大片的天然草原,並受到法律的嚴格保護,優越的氣候條件保障了牧草的生長。有國家法律的保護。
畜牧業者的精心生產,優越的氣候條件,使得新西蘭的奶牛能出產品質最優的乳製品。而創立於1886年的安佳牛奶是新西蘭乳製品的標誌性品牌。安佳牛奶採用超高溫滅菌(UHT)處理。
延長保質期的同時,也保留了牛奶中絕大部分營養成分,如脂肪,蛋白質,乳糖,維生素,包括β-胡蘿蔔素,維生素A,D和K等,且不含任何乳化劑和增味劑,口味香醇。
(3)牧牌牛奶
產地:德國
品類:全脂、部分脫脂、脫脂
產品特色:德國牧牌是德國乳業的品牌,全德國產量及銷售量均處於領先地位,源自天然健康奶源,配合先進的生產加工技術,採用超高溫殺菌處理,奶質上乘、產品質量保證,遠銷世界各地。牧牌牛奶奶味濃郁、口感香甜,原裝德國進口,安全衛生,是品質生活的上選。
(4)田園牛奶
產地:新西蘭
品類:保鮮純、低脂、脫脂、高鈣低脂
產品特色:田園是來自新西蘭的精濾標準化牛奶,非脂乳固體含量10%以上屬四星減肥飲品,單位熱量較低。田園牛奶更注重健康飲用和方便攜帶。它標榜田園牛奶比一個蘋果的脂肪酸更低。田園牛奶採用掀蓋式壺嘴,飲用後可直接蓋上壺嘴,有效隔絕外界細菌。
進口牛奶選購技巧
(1)查看產品包裝
一般情況下,血統純正的進口牛奶都會沿用原產包裝,再貼上符合中國法律規定的進口標籤,這樣就能清晰地從包裝上看到生產商信息等重要信息,假如中文字是印刷在牛奶盒子上的,這個就有可能是假的進口牛奶。
(2)查生產商官網
很多人選擇看條形碼來查驗進口牛奶的生產地,但是條形碼開頭的數字只是代表條形碼的註冊地,並非原產地。因此在對包裝上的信息表示疑慮的時候,最好找到生產商的官網,通過企業介紹、聯繫方式等信息驗明正身。
(3)選對產品類型
目前市場上進口牛奶主要有原裝進口、貼牌加工/出口專供、國內分裝三種類型,能在國外同步銷售的原裝進口牛奶自然是首選對象,其次是國外奶源並找國外工廠貼牌代工或專供中國市場的產品,國內分裝產品就不要考慮了。
國產牛奶
國產牛奶品牌推薦
(1)金典
產地:內蒙古
品類:純牛奶、低脂奶、有機奶
產品特色:金典專屬牧場中的第七有機牧場,地處內蒙古海拔1000多米的乳都核心區敕勒川腹地,草原遼闊,與藍天最接近的天然牧場外圍的隔離帶全方位隔離外界侵擾,肥沃的有機土壤、海拔千米的純淨空氣、地下無污染的深層水源、
孕育天然營養比例的優質有機牧草,無化肥、無農藥、無抗生素等人爲破壞,滋潤着富含天然營養的紫花苜蓿等多種天然優質牧草,精選純正血統的荷斯坦奶牛,每一頭奶牛都可以追溯其出生地,她們悠然的在第七牧場覓食,享受着優質牧草的豐富營養。
(2)特侖蘇
產地:中國乳都核心區和林格爾
品類:純牛奶、低脂奶、有機奶、穀粒牛奶你
產品特色:特侖蘇牛奶誕生於2005年,在蒙語中是“金牌牛奶”之意,是中國市場上第一個高端牛奶品牌。十餘年發展歷程中,特侖蘇始終堅持創新,通過採用專屬牧場的高品質奶源,以及堅持業內高標準的原料甄選和生產工藝,爲消費者提供至高品質的營養,並逐步成長爲全球銷量領先的高端牛奶品牌,品牌標語“不是所有牛奶都叫特侖蘇”家喻戶曉。
(3)旺仔牛仔
產地:浙江衢州、廣州、石家莊等。
品類:滅菌調味牛乳
產品特色:旺仔牛奶是一種營養牛奶飲品,對小孩子的成長具有促進作用,有增食慾、促睡眠、祛疲勞等多項保健功能。是一種適合小孩子飲用的營養品。
旺仔牛奶禮袋輕量裝,是贈送親朋好友的理想選擇。更易於家庭整箱消費,是閤家共享之佳品。旺仔系列牛奶口感純正,富含人體每日必須的多種氨基酸、鈣、脂肪、維生素等營養成份。迷你瘦身型更受低年齡層次兒童喜愛。
(4)蒙牛牛奶
產地:內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區
品類:純牛奶、低脂奶、有機奶
產品特色:蒙牛牛奶,是內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司產品之一,作爲蒙牛液體奶的首個高端副品牌;自上市起,即秉承奉獻最佳品質的理念,致力於打造中國“最好的牛奶”。蒙牛公司獲悉,在近日於意大利舉行的2011年國際乳品業聯合會(IDF)世界乳業峯會上,中國蒙牛牛奶獲得兩項IDF大獎。
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