各地應季水果
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各地應季水果,夏季天氣炎熱,人特別願意出汗,於是就會流失糖分和水分,所以水果自然成爲人們喜愛的美食,其實每個季節,都有着自己對應的“應季水果”,下面看看各地應季水果。
春季應季水果:
1:草莓
草莓營養豐富,價格適中,一般種植都在冬春交替的季節,通常都是要在大棚裏種植,然後採用有機施肥,這樣結出的果子,又大又紅,又甜又好吃,賣的話也可以賣個好價格,比如東北地區的”丹東九九“草莓,還有”大連莊河“的”牛奶草莓“就是兩個比較有代表性的品種,口味香甜,吃起來鮮甜多汁,十分爽口,老人小孩女士都喜歡吃,只是到了夏天基本上就看不見它的身影了,再想吃就要等待明年開春,或者深冬的時候。
2:菠蘿
菠蘿屬於”春夏兩季“應季的水果,主要廣泛種植於我國南方,它口味酸甜,鮮甜多汁,營養豐富,是春夏兩季很多人都喜愛的水果之一,目前國內種植菠蘿品質最好的省份是:海南,吃菠蘿其實不僅可以補充水分,還可以可以補充人體維生素B族,維生素C,對於口腔潰瘍,身體疲勞,有一定的緩解作用,夏季食用菠蘿,也可以起到”生津止渴,解暑降溫“的作用。
夏季應季水果:
1:西瓜
西瓜是夏季必不可少的主角,現在即將進入三伏天,人們對於西瓜的需求量更加強烈了,其實現在的科學技術,在冬季也可以吃到西瓜了,只不過反季西瓜無論是口味口感,還是價格,都不如夏天應季的要好吃,東北地區西瓜好吃的地方,要屬:蓋縣西瓜了,蓋縣西瓜最大的特點是,瓜皮薄,口感鮮甜多汁,籽是黑色的`,但是並不是很多,現在這個季節,正是吃它的最佳時機,夏季吃西瓜,可以清熱解暑,利尿去溼,好處很多。
2:芒果
芒果作爲南方夏季主產的水果之一,最近幾年在國內十分暢銷,比如:海南出產的”小臺芒“還有廣西出產的”凱特芒“以及雲南的”貴妃芒“都是具有代表性的芒果品種,芒果現在在國內,幾乎每個城市的超市裏都有銷售,但是我吃過的,個人認爲,口味味道最好吃的,還是海南的”小臺芒“雖然價格要8元一斤,有點貴,但是物有所值,畢竟口味遠勝其他品種,芒果的維生素含量還是很高的,維生素B族,維生素C,維生素E,根據醫學研究發現,經常吃芒果還可以提高免疫力。
秋季應季水果:
1:葡萄
秋天天氣乾燥,所以適合食用葡萄,葡萄作爲秋季應季的水果之一,它具有潤燥,止咳生津,延年益壽,緩解疲勞的作用,而經常吃葡萄,還可以補充人體需要的:花青素,對經常用電腦的上班族,視力和肝都有養護作用,目前市場上熱銷的品種包括:東北的遼蜂葡萄,颶風葡萄,陽光玫瑰葡萄,玫瑰香葡萄。每一個品種,口味都各不相同,有的是純甜,有的是酸甜,還有的是香甜,總之秋季吃水果,不能錯過的一定有葡萄。
2:鴨梨
秋梨膏相信許多人應該都吃過,但是你知道嗎?秋梨膏主要用料就是:鴨梨。秋季吃梨的好處有很多,比如可以滋陰潤燥,止渴生津,潤暢通便,秋天是吃鴨梨的好時候,主要應季的鴨梨包括:皇冠梨,水晶梨,洋梨,以及山東的冰糖雪梨,這裏面要重點介紹一下,山東萊陽的冰糖雪梨,一個鴨梨的個頭有一個小孩的腦袋那麼大,但是吃起來鮮甜脆爽,脆甜多汁,對於上呼吸道引起的嗓子發炎,上火,咽喉炎,都有一定的緩解作用。
冬季應季水果:
1:蘋果
蘋果雖然是一年四季,都可以買到的水果之一,但是其實主要它還是屬於冬季應季的而水果,比如我最喜歡吃的,大連瓦房店黃金蘋果,只有冬季的時候產量纔會最大,因爲口感軟甜,甜中帶酸,吃起來有點香蕉的味道,所以它也被稱爲:香蕉蘋果,而且價格也比日本引進的,富士蘋果品種,要便宜許多,還好吃,近幾年以來蘋果價格一路飄升,從前幾年的2.5元一斤,已經現在最貴賣到了5元一斤,希望今年冬季還可以吃到又便宜,又好吃的大連瓦房店黃金蘋果吧。
1、1月(冬季):木瓜、紅香蕉、櫻桃、番茄、楊桃、柑橘橙、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、無花果、鶴首瓜。
2、2月(冬季):木瓜、紅香蕉、櫻桃、楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、鶴首瓜。
3、3月(春季):枇杷、紅香蕉、櫻桃、楊桃、番荔枝、青棗、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、觀賞南瓜、果桑、鶴首瓜。
4、4月(春季):枇杷、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、澳州堅果、檸檬。
5、5月(春季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果、油梨。
6、6月(夏季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果、菠蘿、火龍果、油梨。
7、7月(夏季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果、菠蘿火龍果、油梨、龍眼、百香果、菠蘿蜜。
8、8月(夏季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜、澳州堅果菠蘿、火龍果、油梨、龍眼、百香果。
9、9月(秋季):芒果、紅香蕉、雞蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜、油梨、菠蘿、火龍果。
10、10月(秋季):櫻桃、番茄、紅香蕉、雞蛋果、木瓜、臺灣甜玉米、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、火龍果、西瓜、黑提子、人心果、檸檬、菠蘿、油梨。
11、11月(秋季):櫻桃、番茄、紅香蕉、雞蛋果、木瓜、臺灣甜玉米、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、火龍果、臺灣青棗、黑提子、人心果、檸檬、菠蘿、油梨。
12、12月(冬季):櫻桃、番茄、紅香蕉、雞蛋果、木瓜、草莓、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、果蔗、臺灣青棗、黑提子、人心果、檸檬、菠蘿、油梨、柑橘、橙子。
應季水果時間表
春季3~5月:檸檬、草莓、聖女果、枇杷、菠蘿、桑椹、山竹、蓮霧、番石榴、香瓜、櫻桃、蘋果
夏季6~8月:西瓜、桃子、杏子、藍莓、荔枝、葡萄、火龍果、芒果、椰子、百香果、哈密瓜、車釐子
秋季9~11月:葡萄、秋梨、石榴、山楂、柿子、驕猴桃、牛油果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、桂圓
冬季12~2月:沙糖桔、聖女果、羅漢果、穆子、柚子、甘蔗、青棗、釋迦果、蘋果、馬蹄、雪蓮果、橄欖
日常水果屬性
寒性:山楂、柚子、番茄、獼猴桃、山竹、桑椹、椰青、柿子
涼性:梨、哈密瓜、琵琶、草莓、楊桃、西瓜、火龍果、香蕉
熱性:櫻桃,荔枝、龍眼、石榴、芒果、榴蓮、柑橘、木瓜
溫性:紅毛丹、杏、蘋果、烏梅、李子、釋迦果、桃子、番石榴
平性:檸檬、菠蘿、菠蘿蜜、椰子、百香果、葡萄、無花果、雪蓮果
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