食物太軟影響寶寶咀嚼能力

●遇到芹菜、肉塊就吐掉

“寶貝，今天的菜不合你胃口嗎?”鄭州市一家幼稚園幼教部主任蹲下來問小班一個男孩，男孩午餐盒裏的肉和芹菜幾乎沒動。男孩搖搖頭說：“咬不動。”

現在像這樣的孩子“相當多”，這些孩子普遍喜歡吃豆腐、燉蛋、茄子、西紅柿、軟麪條等柔軟食物，遇到肉塊、排骨、芹菜、胡蘿蔔、蘋果等需要咀嚼的食物，就不吃了。

有的幼兒因咀嚼功能差，吃飯特別慢，每次吃到飯涼了還剩小半碗。

孩子咀嚼功能差，究其根源是家長沒有訓練孩子養成良好的咀嚼習慣，現在許多家長如果發現孩子的坐、走、說話比別的孩子晚，都會很焦急，可是對於咀嚼功能，卻不太在意。

有些孩子在家從未吃過乾飯，一直吃流質和半流質食物，結果就越來越不會吃飯或者不肯吃飯，到了幼兒園就不能適應固體食物。

●很多孩子偏愛泥狀食物

胡蘿蔔泥、南瓜泥、雞肉泥、香蕉泥……許多年輕父母怕寶寶喉嚨太細，咽不下固體食物或者被食物卡住，喜歡買各種罐裝的泥狀食物或把食物在料理機裏打碎後再喂寶寶。

住在鄭州市黃河路某小區的一位姓徐的年輕媽媽告訴記者，她的兩歲多的寶寶一直都是吃糊狀食物，有些是直接購買的，有些是自己用料理機加工的。她說自己看過一本日本出版的育兒書，那上面告訴家長在兩歲前儘量讓孩子吃糊狀食品。

另一位媽媽則說自己給寶寶嘗試過許多品牌的泥狀、粉末狀食物，找到適合孩子口味的品牌後，就長期購買，現在孩子3歲多了，不吃雞肉，只吃雞肉泥。

一位媽媽也訴苦說：“我孩子快5歲了，吃東西不會嚼，遇到大塊的也只是硬吞，有時見他吞不下去作嘔的樣子，大人心裏都難受，但不知道怎樣鍛鍊他。給他東西咬，他會咬得極細極慢，就是咽不下去，這怎麼辦呢?”

●專家：鍛鍊孩子咀嚼能力

專家說，正常孩子在4～12個月的時候，正是循序漸進接受各類食物的最好時機。

特別是孩子9個月以後，要培養其吃一些粗糙的小塊食物，1歲以後，要培養孩子吃一些段狀的食物，還有一些軟軟的乾飯，對其咀嚼功能和吞嚥功能有好處。

家長如果始終讓孩子吃細軟的食品，孩子咀嚼肌得不到鍛鍊，等孩子過了1歲，有了自主意識後，就會拒絕吃需要費力嚼的食物;而咽部得不到鍛鍊，有的孩子就會表現爲嘴裏含着東西不咽，有的孩子則一吃粗糙的東西就噁心想吐。

咀嚼對孩子至關重要，首先咀嚼對牙齒是一種鍛鍊，並能使牙齒自潔，可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的發生率。而咀嚼功能低下，會使牙齒軟弱，甚至容易貧血、智力發育遲緩，還容易造成運動失衡等。另外，咀嚼不足使眼肌發育不良，也是造成近視的一個相關因素。

所以，在孩子1歲以後，家長一定要有意給孩子創造咀嚼的環境，如給孩子薄的饅頭片、麪包片、水果片，讓其自己咬着吃。

每個孩子情況不同，幼兒咀嚼吞嚥能力不強可能與其自身特點有關，不願意吃某些食物，也可能因爲孩子食慾不振或胃腸道不適。

但也確實存在一些家長忽視培養孩子咀嚼能力的情況，建議家長根據孩子特點，讓孩子由軟到硬、循序漸進鍛鍊咀嚼能力，這對孩子的面部發育、生理髮育有幫助。