雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃
本文已影響9.67K人
本文已影響9.67K人
雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃,當西紅柿的酸甜口感碰上雞蛋的清香。番茄紅素的綻放使這道菜絕對從視覺上就能刺激你的味蕾。很多人都喜歡吃西紅柿炒雞蛋,那麼雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃呢
雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃1
第一步、西紅柿洗淨,切成塊狀,備用。如果沒有番茄醬的話,也可以自制。就是準備一些小番茄,用開水先燙。燙完之後把皮剝掉,然後切成小丁狀。然後下鍋用一點油,慢慢加熱慢慢用鍋鏟搗碎,直到呈漿糊狀,就可以了。
第二步、準備雞蛋。雞蛋打碎,用力攪拌。個人覺得雞蛋碎一些,比較入味比較好吃。因此可以把雞蛋打的時間長一點。爲了使雞蛋口感好一點,也可以放一點點糖。
第三步,鍋燒熱,加油。油熱後,加入雞蛋,快速翻炒。要想雞蛋塊小一些,翻炒的速度和頻率也要高一些。好了以後,撈出備用。
第四步、鍋和油熱以後,放入蒜和姜,爆出香味後,放入番茄塊和青椒。隨後放入雞蛋。同時,淋上番茄醬。翻炒一陣後,就可以撒上香蔥、雞精、鹽,出鍋了。
雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃2
方式一:
食材:西紅柿2個,雞蛋2個,白糖10克,鹽2克,香蔥末適量。
做法:
1、西紅柿用沸水燙煮一下再撕去外皮,切成小塊。撕去外皮爲的是不影響口感,但比較懶的朋友也可以不去皮。
2、炒鍋燒熱,下油滑鍋,然後倒入打散的蛋液用大火快速炒熟,盛出待用。
2、原鍋再放點油,放少許香蔥末爆香,再倒入西紅柿塊,加鹽和白糖,用大火炒至西紅柿出汁。
3、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻,等雞蛋充分吸收湯汁後,倒入剩餘的'蔥花炒勻即可起鍋。
方式二:
1、準備食材。雞蛋三個、中等大小西紅柿兩個。鹽1克、糖2克、食用油適量。
2、將雞蛋去皮打散、西紅柿切小塊備用。
3、鍋中倒入適量底油,油熱之後,倒入蛋液。
4、待雞蛋稍稍凝固後,把雞蛋推到一邊。然後放到西紅柿,煸炒勻均。
5、往鍋里加少許糖煸炒勻均,然後大火收汁。
6、最後關火,放鹽翻炒勻均即可裝盤。
雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃3
西紅柿炒雞蛋的做法:
主料:雞蛋2個,西紅柿200克 。
輔料:橄欖油50克,魚露3克,砂糖2克。
1、準備好食材:雞蛋和西紅柿。
2、將西紅柿洗淨,切塊。
3、將雞蛋洗淨,打入碗中。
4、倒入適量的魚露。
5、拌勻。
6、熱油鍋。
7、倒入蛋液。
8、煎至雙面金黃。
9、剷起。
10、雞蛋餅切絲,入盤備用。
11、原鍋放入番茄。
12、加入適量的砂糖。
13、大火炒至番茄軟身
14、將蛋絲回鍋。
15、炒勻。
16、即可關火。
17、出鍋。盛入碗裏,即可食用。
夢見吃炒雞蛋
西紅柿炒大蝦仁的做法
蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯(大部分人都吃錯了)
西紅柿怎麼吃減肥效果最好 西紅柿什麼時候吃減肥
雞肉怎麼炒纔好吃
香椿炒雞蛋孕婦可以吃嗎 孕婦能吃香椿炒雞蛋嗎
雞蛋炒飯怎麼做
西紅柿黃瓜雞蛋麪膜怎麼做呢
雞蛋西紅柿怎麼炒好吃 雞蛋炒西紅柿
香油炒雞蛋可以治咳嗽嗎 香油炒雞蛋治什麼咳嗽
蛋炒飯吃錯了怎麼回事 蛋炒飯先放蛋還是先放飯
蝦仁炒西紅柿的做法
炒田螺怎麼炒最好吃竅門
雞肉怎麼炒好吃
雞肉怎麼炒好吃又嫩
西紅柿雞蛋疙瘩湯
西紅柿有哪些美容功效 西紅柿怎麼吃最營養
雞蛋配什麼炒特別好吃
炒田螺怎麼炒好吃
吃西紅柿能減肥嗎 生吃西紅柿能減肥嗎西紅柿怎麼吃減肥西紅柿減肥食譜西紅柿減肥注意事項
蘑菇炒西紅柿有毒嗎
西紅柿炒蝦仁的做法
槐花怎麼做好吃 槐花炒雞蛋能吃嗎
西瓜皮可以炒着吃嗎 西瓜皮炒着吃有什麼好處
圓白菜炒西紅柿的做法
“炒飯西施”走紅網絡 男生愛上吃炒飯
炒雞蛋和煎雞蛋哪個好
西紅柿怎麼做好吃又簡單 西紅柿與什麼食物搭配有助防癌
小西紅柿怎麼做好吃 如何挑選新鮮小西紅柿
中餐廳張亮西紅柿炒雞蛋怎麼做的 原來西紅柿炒雞蛋還能這樣吃
西紅柿炒牛肉的做法
怎麼做西紅柿炒雞蛋好吃?瞭解西紅柿炒訣竅
西葫蘆炒雞蛋的做法