人體每日所需營養標準一覽表

人體每日所需營養標準一覽表，我們都知道，想要自己的身體健康起來是需要注意很多的事項和禁忌的，因爲沒有健康就沒有一切，特別是那些比較特殊的人員，更需要增加營養。以下分享人體每日所需營養標準一覽表。

人體每日所需營養標準一覽表1

1、碳水化合物(糖)：碳水化合物(糖)在人體中的比例1%-2%。構成分類功能缺乏過量成人攝入量食物來源，人體每天每公斤體重需要7.5g。

2、脂肪：脂肪在人體中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人體總能量來源的20-25%(不宜超過30%)每天每公斤體重需要1-1.5g。

3、蛋白質：在人體中的比例15%-18%。每天每公斤體重需：0.8-1.2克、運動員等：2.5克左右/公斤體重。

4、礦物質：礦物質約佔人體體重的5-6%，(碳、氫、氧、氮佔總量的96%)。礦物質在人體中無法自我合成，必須由食物來提供。雖然人體人體礦物質鈣99%、磷80%、鎂70%都集中在骨、骨骼和牙齒中，礦物質可保持體內酸減平衡、維持細胞間液的滲透壓，參與脂肪、蛋白質、碳水化合物的代謝，維持肌肉、神經、和心臟的正常機能狀態。

5、維生素：維生素又稱他命(Vitamin)在人體內雖然只是微量，只要少量就可維持動物體正常生長，生殖及健康。維生素還必須通過活的有機飲食，而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白質或礦物質，藉由吸收微小的量即可供正常之代謝，維持健康。

6、水：水是生命之源。在人體組織成分中含量最多，約佔人體體重的60%-70%，對人體有非常重要的作用，是維持人體正常生理活動的重要營養物質。

人體所需能量計算

基礎代謝所需能量計算

簡單估算

男性=體重(KG)*11(kcal)

女性=體重(KG)*10(kcal)

完整計算

男性：18~30歲=15.3*體重(KG)加679(kcal)

30~60歲=11.6*體重(KG)加879(kcal)

60歲以上=13.5*體重(KG)加479(kcal)

女性：18~30歲=14.7*體重(KG)加496(kcal)

30~60歲=8.70*體重(KG)加829(kcal)

60歲以上=10.5*體重(KG)加596(kcal).

人體每日所需營養標準一覽表2

人體所需的七大營養素

一、水——生命的源泉

人對水的需要僅次於氧氣，沒有它七天就會死！大家最好可以養成規律飲水的習慣，不要等到口渴時才喝水，因爲大腦發送口渴的信號時，其實人體內已經處於脫水狀態了。

主要作用：

人體靠水輸送養料，排泄廢物，調節體溫。人體細胞的重要成分是水，正常成人水分大約爲70%，嬰兒體重的80%左右是水，老年人身體55%是水分。主要來源：各種食物和飲水。

二、蛋白質——生命的基石

蛋白質是一切生命的物質基礎，也是傷口的自動縫合機。如果成人體內缺乏蛋白質，肌肉就會變得鬆弛沒有彈性，頭髮會顯得枯黃，指甲也會容易斷。

主要作用：

構成和製造肌肉、血液、皮膚、骨骼等多種身體組織和器官；構成人體內的重要物質，如酶、激素、抗體、血紅蛋白等；提供能量，每克蛋白質提供能量4千卡熱量，成人每日需要量爲1.0～1.2 g/kg。主要來源：

蛋白質廣泛存在於動、植物性食物之中。動物性蛋白質質量好，但富含飽和脂肪酸及膽固醇，植物性蛋白質則利用率較低。

三、脂類——生命的燃料

身體的能源庫，脂類是脂肪、膽固醇、磷脂、脂蛋白、糖脂的總稱。因爲絕大多數的食物中都含有脂肪，所以只要大家的飲食是均衡的，就不會缺乏脂肪。相反在當今的生活水平下，人們往往容易攝入過多的脂肪。

主要作用：

細胞膜、生物膜的主要成份；脂肪給人提供能量，1克脂肪提供9千卡熱量；保護內臟，滋潤肌肉和皮膚，維持體溫；主要來源：

動物脂肪、植物油、蛋黃、動物肝臟、大豆、麥胚、花生、動物腦、肝、腎、蛋類、肉類、奶類等。

四、碳水化合物（糖類）——生命的驅動

糖類是由碳氫氧組成的碳水化合物，是人體最主要的熱能來源。除了給機體提供能量以外，碳水化合物還是抗體、細胞膜、神經組織、遺傳物質核糖核酸等的重要組成部分。

主要作用：

貯存和提供能量，人體的60-70%能量靠糖類提供；構成人體組織，如糖蛋白、核糖、糖脂等；保護肝臟解毒，肝糖充足時，肝臟對乙醇、砷等有較強的解毒作用。提供膳食纖維，增加糞便體積，促進胃腸蠕動。主要來源：

果糖來自水果、蜂蜜等；蔗糖來自甘蔗、甜類、蜂蜜等；乳糖來自奶及奶製品等；海藻糖來自食用蘑菇等；澱粉來自薯類、豆類、穀類；纖維素包含在所有植物（如小麥製品等）中；半纖維素來自小麥、黑麥、大米、蔬菜等。

五、維生素——生命的催化劑

維生素又叫維它命，一旦缺乏某種維生素，身體必有對應的臨牀表現。人體無法自行合成水溶性維生素，它也不能在人體內儲存，而且這些營養素也很容易在食物加工的.過程中流失，因此除了需要我們每天從食物中補充，還要注意食物的加工方法，儘量避免煎、炸、烹、炒等高溫烹飪方式，最好生食富含這些維生素的食物。

維生素分二大類，一是脂溶性維生素，一是水溶性維生素。

脂溶性維生素有：A、D、E、K。脂溶性維生素可以儲存於肝臟中，缺乏症狀較緩慢，攝入過多可引起中毒。水溶性維生素有：C和B族。水溶性維生素不能大量儲存，缺乏症狀出現快，每天必需攝入足夠的需要量。多攝入可通過尿液排出體外，一般對身體無毒性。主要作用：維生素主要以輔酶的形式參與酶的功能，在調節人體廣泛的物質代謝過程中起着十分重要的作用。

六、礦物質——生命的構造

礦物質是指人體必需的礦物質營養素，是營養的活躍分子。礦物質不能在人體內合成，必須從食物中攝取，而且人體中的礦物質會隨着人體的新陳代謝如排尿、出汗、小便、大便等排出，所以人每天一定要從飲食中補充足夠的礦物質。

礦物質分爲：常量元素和微量元素常量元素：每日需要在100mg以上，包括鈣、鎂、鉀、鈉、氯、硫等。

微量元素：鐵、銅、鋅、錳、硒等。

主要作用：

構成組織、構成酶，構成激素、激活酶；參與代謝，維持滲透壓和酸鹼平衡，維持神經肌肉的興奮性等。

七、膳食纖維——生命的補充

可以促進胃腸蠕動，通大便，被稱爲腸道的清道夫。膳食纖維既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。所以，它曾一度被認爲是一種“無營養的物質”而得不到大家足夠的重視。

然而，隨着科學家對膳食纖維的研究，人們也逐漸認識到它對人體健康的重要作用，尤其在膳食構成越來越精細的今天，人們開始有意識的吃一些高膳食纖維的食物，比如一些粗糧、薯類和水果，或者額外補充一些膳食纖維。

膳食纖維可分爲：

可溶性膳食纖維：包括部分半纖維素、果膠和樹膠等；

非可溶性膳食纖維：包括纖維素、木質素等。

主要作用：

能與膽固醇、甘油三酯結合，再隨糞便排出體外，降低膽固醇、甘油三酯，預防心腦血管疾病；刺激腸蠕動並保持水分，增大糞便體積，軟化糞便，促進排便，防治便祕；減緩葡萄糖的吸收速度，防治糖尿病；促進毒素排泄，預防腸癌，並有養顏功效。《中國居民膳食營養素參考攝入量》中膳食纖維的推薦量爲25-35克/天。

而2016年的《中國居民膳食纖維攝入白皮書》顯示：中國居民膳食纖維攝入普遍不足，每日人均膳食纖維總攝入量約爲13克，達標人羣不足5%。

雖說根莖類的粗糧富含膳食纖維，但由於是高GI（升糖指數）食物，因此我們在食用的時候要注意，不能食用過多。

想要擁有一個健康的身體，我們就要均衡飲食。每日均衡攝取身體所需的營養素，這樣纔有助於身體的各個器官正常運轉，保持身體的健康和活力哦。

人體每日所需營養標準一覽表3

人體每天需要的營養表

人體每天需要的營養大多數包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素、礦物質水等多種，有利於補充所需的營養成分，從而可以防止身體出現營養不良和維權身體的機能循環。

1、碳水化合物：通常包括饅頭、麪條、麪包、甜品等多種，裏面含有豐富的碳水化合物，可以防止身體出現缺失和補充體內必要營養。

2、蛋白質：通常可以吃瘦肉、奶類、蛋類等，有利於增加自身的體質和供給肌肉以及身體能量，以免身體出現營養不良或是出現身體免疫力低下。

3、維生素：大多數可以吃水果蔬菜，例如蘋果、香蕉、獼猴桃、火龍果、西紅柿、黃瓜、菠菜等，其中含有豐富的維生素a和維生素b族以及維生素e等成分。

平時飲食要葷素搭配和均衡營養，有助於防止身體出現營養不全面或是出現營養失衡，還要避免過多攝入含膽固醇和熱量較高的食物，有可能會導致身體出現頻繁，可能會使身體出現心腦血管負擔加重，飯後要多保重身體，有利於消化腸道蠕動和食物消化，防止體內脂肪和熱量堆積。