含糖量低的水果及蔬菜

含糖量低的水果及蔬菜，在血糖控制平穩的情況下，糖尿病人適當吃水果可以增加維生素和微量元素等營養，對病人是有益的。但也只能選擇含糖量低的水果，即低糖水果。以下含糖量低的水果及蔬菜。

含糖量低的水果及蔬菜1

（1）含糖量較低的蔬菜類食品：芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜，每100克含糖1-2克；青菜、花菜、綠豆芽、雪裏紅、春筍、蘿蔔、天津蘿蔔、小蔥、冬莧菜、洋白菜、扁豆、豆角、黃豆芽、絲瓜、白蘿蔔，每100克含糖4-6克。黃瓜、南瓜、西紅柿含糖約爲2%。

（2）含糖量較低的水果：香瓜含糖4%-5%，葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿、獼猴桃等含糖在12%左右。

（3）含糖量較低的薯穀類食品：馬鈴薯、甘薯、木薯。

什麼水果含糖量低

1、柚子

柚子的含糖量大約在12%左右，它的味道酸甜，含有豐富的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、鉀、鈣等營養成分，幾乎不含鈉元素。我們食用柚子不僅能夠降低血糖、還具有增強體質、補血健脾等功效。但是柚子是不能和藥物一起食用的。

2、桃子

桃子的含糖量只有8%—9%，是水果中含糖量比較低的，而且桃子中含有豐富的果膠、維生素等營養物質。桃子不光含糖量低，營養豐富，還有很高的保薦價值，桃子含有抗凝血的物質，可以使血壓下降，對高血壓患者有着輔助治療的作用。

3、檸檬

檸檬也屬於低糖水果，它的含糖量只有8%左右。檸檬味酸，汁多肉脆，含有豐富的維生素C等營養成分，它被人們稱爲壞血病的剋星。孕婦食用它還可以消除晨吐。

4、獼猴桃

獼猴桃的含糖量在8%—14%之間，而且獼猴桃的營養物質含量豐富，而且非常全面，它含有天然的糖醇類物質，可以調節人體的糖分代謝，對糖尿病患者有着很大的幫助，而且獼猴桃含有豐富的維生素C，可以改善血管彈性，而精氨酸則可以改善血液的循環，減少血栓形成的機率。

5、梨

梨屬於含糖量中等的水果，它的含糖量大約在15%以下。梨含有蛋白質、多種維生素等營養成分。有人將它稱爲全方位的健康水果。梨性涼，具有生津潤肺、化痰解酒等功效。我們經常吃梨，不僅能夠改善呼吸系統，還有助於減肥。

6、草莓

草莓的含糖量在5%左右，在水果當中是比較低的一種了。草莓所含的營養物質也很低，比如蛋白質、維生素和多種微量元素。而且草莓不會是體內的血糖快速的上升，不會使胰島感受到負擔，所以也非常適合糖尿病患者食用。

相信大家看完上文的介紹後，對什麼水果含糖量低已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

含糖量低的水果及蔬菜2

含糖量低的水果：

1、糖量在2%左右的水果蔬菜有：黃瓜l.5%、石榴1.68%、西紅柿2.1%等。

2、含糖量4%-8%的水果有：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、櫻桃7.9%等。

3、含糖量8%-13%的水果有：檸檬8.5%、鮮葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠蘿9.3%、桃子10.7%、

鮮柿子10.8%、杏兒11.3%、柚子12.2%、橙子12.2%、蘋果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。

4、含糖量在20%左右的水果有：香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、海棠22.4%、鮮棗23.2%等。

水果是越甜越多糖嗎?水果甜味淡≠含糖量低：

水果當中都會含有糖分和有機酸，因爲兩種的含量及種類不同，所以就會讓水果呈現出不同程度的酸味和甜味。有些食物偏酸些，是因爲當中的有機酸含量更高，而不代表它的糖分含量不高。

水果中含糖量爲5%～20%，而有機酸含量僅爲0.2%～3%，但由於某些有機酸如檸檬酸入嘴即達最高酸感，往往易掩蓋糖類所帶來的甜味而呈現酸味。所以口感不甜的檸檬，含糖量反而高達10%左右。

因此，酸的物質並不代表其含糖量少，只是其酸味物質的酸感較重罷了，吃多了同樣會對血糖產生不利影響。因此，酸味食物的糖分不可忽視，如酸棗雖酸，但其含糖量高達73.3%，約爲蘋果的6倍;雖然話梅和山楂果丹皮等果脯酸裏透着甜，但由於經過糖醃漬等加工過程，其含糖量更高，幾乎是甜味品的集合。

含糖量低的水果可以多吃嗎

含糖量低的水果，不代表可以多吃，而含糖量高的`水果，也不代表要絕對禁止。含糖量低的水果多吃，總的含糖量也是會非常高的，含糖量高的水果，只吃一點的話人體也是可以接受的。只要食用的水果總含糖量在一天的最高可攝入範圍內，那就可以了。

吃水果的時間一般選在空腹時，如上午9點到10點、下午3點到4點，或者晚上9點左右。吃完飯後不能馬上吃水果，而應該在兩餐之間吃，作爲加餐，既滿足了口腹之慾，又緩衝了飢餓感，降低發生低血糖的機率，保持血糖平穩。

至於吃水果的量，建議每次吃半個(大約100克)或1個(約200克)，並計算到每日總熱量中。如果多吃了，就要減少相應的主食量。比如，多吃了1千克西瓜，應該減少主食50克(1兩);吃了200克蘋果、梨，應減少主食25克(半兩)。

含糖量低的主食有哪些

含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物;無糖食物主要包括各種食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉類,低糖食物的正式名稱是“低碳水化物食物”,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質,少攝入碳水化物,即多吃菜少吃飯。

五穀雜糧和豆製品和部分青菜都屬於低糖食物。

豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

按照阿特金斯血糖排序法屬於低等級可以經常食用的食物蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等水果:蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等穀物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等

奶製品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬奶酪等零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等

含糖量低的水果及蔬菜3

含糖量低的水果

1、鱷梨

鱷梨既是蔬菜又是水果，一個生鱷梨含有的糖分僅有1克左右，所以多吃無妨。此外，它含有健康脂肪，會讓你有飽足感，是減肥者的福音。

2、番石榴

番石榴含糖量非常低，可以稱得上“無糖水果”。可以增加食慾，幫助兒童生長髮育。番石榴的維生素C，比柑橘多8倍。富含脂質、蛋白質、多種維生素，以及鈣，磷，鉀等多種礦物質元素。

3、木瓜

木瓜不同於西瓜，含糖量非常低。木瓜含蛋白分解酵素，補充胃液，有利於蛋白質和澱粉分解。富含胡蘿蔔素和維生素C，增強免疫力和機體組織修復能力。木瓜類保健品有木瓜果汁、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋。

4、覆盆子

酸甜適中的覆盆子一杯含糖量只有5克。此外，由於覆盆子比其他漿果類水果的纖維量更高，吃覆盆子能產生更多飽足感，因此也是減肥的首選。

5、草莓

草莓在漿果類鮮果中含糖量最低，在水果大類中含糖量也算比較低。據說草莓提取物可以刺激防病蛋白質，預防糖尿病。草莓的一小塊地方腐爛後，菌羣會擴散到整個草莓，不建議繼續吃。

6、桃子

桃子性味甘酸，具有養陰生津、補氣潤肺的保健作用。鮮桃中除了含糖量低之外，由於含有豐富的果膠，還可以增加胰島素的分泌量，使血糖下降，對糖尿病病人有輔助治療作用。

7、草莓

草莓又叫紅莓、地莓、士多啤梨，它鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，是色、香、味俱佳的水果。草莓具有輔助降血糖的功效，是糖尿病患者的理想水果。

從上文中我們可以瞭解到，含糖量低的水果有鱷梨、番石榴、木瓜、覆盆子、草莓等，希望以上內容能夠幫助到大家。