哪些水果維生素b2的含量多

哪些水果維生素b2的含量多，維生素b2是我們人體需要的一種營養元素，而且維生素b2影響人體的各方面的代謝功能，因此生活中需要注意補充維生素b2，以下分享哪些水果維生素b2的含量多

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含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等。

含有豐富維生素B的食品：

1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2、含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

3、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

一般缺維生素B2的人 大多都是口腔出的問題， 例如口腔潰瘍。

口腔潰瘍的發病原因可能與內分泌障礙、胃腸功能紊亂、變態反應、局部刺激和微量元素、維生素B2缺乏等有關，

總結起來原因有三：

一是口腔不衛生，受到病毒或細菌感染；

二是人體內環境紊亂，內分泌失調，免疫功能降低，導致發生自身免疫性病變；

三是人的情志不遂，如精神刺激、精神壓力加重、疲勞過度和頑固性失眠，都能造成體力不支，免疫力降低，病邪乘虛而入。

擴展資料：

缺乏維生素B2的症狀

維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高於植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。

1、身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。

2、各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因爲缺乏維生素B2引起的。

3、痔瘡也是因爲缺乏維生素B2引起的。

4、女性的宮頸糜爛也是因爲缺乏維生素B2引起的。

5、通常所說的“上火”就是維生素B2短期、急劇缺乏症。

6、及時、足量補充維生素B2，這些症狀都會減輕直到痊癒。

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常見的含有維生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、蘋果、檸檬、山楂、彌猴桃等，平時蔬菜中維生素B2很容易流失，建議多吃上面的水果，可以有效補充人體所需的維生素b2。

哪種水果維生素b2最多？當然是橘子了。橘子是含有爲維生素B2最高的水果，接着是香蕉，建議補充維生素B2首選這兩種水果。

哪些食物還含有維生素B2

當然除了以上所說的含有維生素B2的水果外，下面這些食物同樣富含維生素B2，日常飲食要常吃。

含維生素B2的食物有：豆腐、羊肝，黃豆芽，西紅柿，大棗，玉米，黃瓜，大白菜，海帶，紫菜，牛肝，牛奶，蘑菇（香菇、冬菇)蝦，黃豆，牛肉，豬肝，豬腎，小米，帶魚，豬瘦肉，甲魚等。

維生素B2究竟是什麼

瞭解維生素b2的特性可以幫助我們更加有效的獲取。維生素B2又叫核黃素，微溶於水，在煮各類含維生素b2的蔬菜時很容易流失。人不能長期缺乏維生素B2，因爲這會影響生物氧化和機體的各類代謝，所以每天從食物中攝取足夠的維生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素，那麼你很有可能會出現口角炎、口腔潰瘍、舌炎等症狀，現在知道維生素B2的重要了吧。

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什麼食物含維生素b2？

一般維生素b2在肝臟、瘦肉、蛋類、乳類、魚類食物中比較多，日常多吃這類食物可以補充維生素b2，下面具體介紹。

（1)動物內臟：肝臟、腎臟

動物內臟所含的維生素b2是相當高的，尤其是肝臟。如果平時有時常攝入這類的食物，那麼無需再補充維生素b2片。另外，還有些動物性食物的維生素b2含量也高，比如雞蛋、豬肉、鱔魚等。

（2)植物性食物：比如黃豆、花生等

豆類食品所含的維生素b2也還不錯，比如每100克蠶豆（去皮)所含的維生素爲0.52毫克、黃豆爲0.25毫克、青豆爲0.24毫克，可見日常多吃豆類食物是可以補充維生素b2的。另外綠葉蔬菜也含有維生素b2，一般每100克蔬菜含有維生素b2爲0.08～0.16毫克，每天吃夠四五百克的'蔬菜基本就能補充足夠的維生素b2了。

（3)菌類：比如香菇、口蘑等

菌類食物也是富含維生素b2的食物，其中每100克香菇的維生素b2含量爲1.13毫克、口蘑爲2.53毫克、冬菇含1.59毫克，其中元蘑是富含維生素b2最高的菌類，達到了7.09毫克。所以日常多吃菌菇類補充維生素b2效果好。

（4)糧食：小米和黃玉米

除了以上所說的肉類、菌菇類、豆類等食物外，糧食中也有一些富含維生素b2，比如小米和黃玉米。一般每100克小米所含維生素B2爲0.12毫克、黃玉米爲0.14毫克，它們都可以作爲日常補充維生素b2的來源。

以上詳細介紹了補充維生素b2的4大類食物，由於每天都需要攝入維生素b2，所以日常飲食中一定要滿足有以上食物之一，不然缺乏維生素b2可不是鬧着玩的。

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含維生素b多的水果

橘子：橘子是我們經常吃的一種水果，根據營養學家研究證明，每100g可使用的橘子中，含有約0.05毫克的維生素b2，也就是我們常說的核黃素。合理攝入維生素b2，可以起到促進發育和細胞再生的作用。

香蕉：香蕉中含有豐富的維生素b，適量吃香蕉可以爲人體補充維生素b。而且，香蕉中不僅含有維生素b，還含有維生素A、維生素C以及維生素E等營養物質。

葡萄：葡萄中含有豐富的維生素b羣，含有維生素b1、b2、以及b6等。經常適量食用葡萄有着舒筋活血、開胃健脾、幫助消化的作用。

梨：梨中含有多種維生素，其中維生素b的含量非常高。經常食用可以起到保護心臟、減輕疲勞、降低血壓的作用。

獼猴桃：當人缺乏維生素b的時候，就會出現口腔潰瘍等口腔病症。而獼猴桃中含有豐富的維生素b，平時適量食用可以起到預防口腔潰瘍的作用。