教寶寶認識蔬菜的小妙招

教寶寶認識蔬菜的小妙招可以使寶寶從小就認識各種各樣平時我們經常吃的蔬菜，這不僅有助於寶寶身體的茁壯成長，而且有助於寶寶智力的開發，讓寶寶從小就能夠積極開發大腦思考問題，也能培養寶寶愛吃蔬菜的好習慣。下面一起來看看都有哪些小妙招吧！

教寶寶認識蔬菜的小妙招1

1、日常生活蔬菜實物認識

每天買來蔬菜後，讓寶寶觸摸各種蔬菜區分不同蔬菜之間的觸感，提示寶寶通過顏色和形狀加以辨認。每天重複的辨認工作加深了寶寶的記憶力，強化他的辨別能力。

2、看圖開始識蔬菜

先從常用的蔬菜開始辨認。比如白菜和菠菜、蘿蔔和西紅柿。先是把顏色和形狀都做一個比較，然後成人具體介紹認識對象的特點，比較其區別，或對幼兒所講的進行糾正或補充。平面圖畫練習讓寶寶可以認識更多的品種，有更多的顏色和形狀的對比。

3、超市大搜查記憶中的蔬菜

帶寶寶去超市，在蔬菜攤前停住，讓寶寶搜尋他認識的蔬菜。這能讓他學會對事物進行探尋，同時主動學習新的陌生的事物。推此及彼，寶寶可以用這個辦法學習所有的日常用品和食品。

4、認識烹調前後的蔬菜

先讓寶寶觀察蔬菜在烹調過程中顏色的變化 。在媽媽做飯時，讓寶寶練習判斷菜什麼時候熟了，找一找生菜和熟菜顏色上的不同，可訓練孩子的觀察能力。然後觀察做菜的順序，媽媽做菜時，讓寶寶在旁邊仔細觀察媽媽做菜的'工序，做好之後，讓他說出某一道菜的步驟，如做芹菜炒肉絲時是先炒肉絲還是先炒芹菜等，這樣能訓練寶寶的記憶力，增長寶寶的生活常識。

蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節裏，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。雖然他們知道得不少，但對蔬菜的食用部分及其營養對人身體的好處就不是很瞭解了。因此通過觀察、討論、猜謎、製作等一系列活動，讓幼兒在瞭解蔬菜特性的同時，知道蔬菜的營養價值使幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，並形成良好的飲食習慣，是很有必要的一件事。

教寶寶認識蔬菜的小妙招2

1、帶孩子去菜市場買菜。

菜市場裏有各種各樣的蔬菜——紅紅的辣椒、嫩嫩的青菜、可愛的西紅柿，這對孩子來說可是很有看頭啦!先從常用的蔬菜開始辨認。比如白菜和菠菜、蘿蔔和西紅柿。先是把顏色和形狀都做一個比較，然後家長具體介紹認識對象的特點，比較其區別，或對孩子所講的進行糾正或補充。

2、日常生活蔬菜實物認識。

每天買來蔬菜後，問孩子“你知道媽媽買的這是什麼菜嗎”?孩子會很興奮地告訴你，待孩子說出了蔬菜名後，可以接着問“寶寶吃了這些菜有什麼好處啊”?孩子就會思考說“吃了長身體”。然後再讓孩子觸摸各種蔬菜區分不同蔬菜之間的觸感，提示孩子通過顏色和形狀加以辨認。這樣不僅能提高孩子的記憶力，還能強化他的辨別能力。

3、超市大搜查記憶中的蔬菜。

帶孩子去超市買東西時，在經過蔬菜攤前停住，讓孩子自己搜尋他認識的蔬菜。這能讓他學會對事物進行探尋，看到沒不認識的蔬菜會主動問“爸爸(媽媽)這是什麼菜?我們沒吃過，下次買來吃好不好?”。推此及彼，孩子可以用這個辦法學習所有的日常用品和食品。

4、認識烹調前後的蔬菜。

媽媽在做飯時，先讓孩子觀察蔬菜在烹調過程中顏色的變化，讓孩子練習判斷菜什麼時候熟了，找一找生菜和熟菜顏色上的不同，可訓練孩子的觀察能力。媽媽做菜時，讓孩子在旁邊仔細觀察媽媽做菜的工序，做好之後，讓他說出某一道菜的步驟，如做土豆炒肉絲時是先炒肉絲還是先炒土豆等，這樣能訓練寶寶的記憶力，增長孩子的生活常識。