含維生素b多的水果

含維生素b多的水果。我們人體是非常需要維生素的，因爲維生素b是一種我們很需要補充的營養成分。而且缺乏維生素b的後果是很嚴重的會導致很多健康問題。下面是含維生素b多的水果。

含維生素b多的水果1

什麼水果富含維生素b

含維生素B族豐富的水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子等。

B族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命B、維生素B雜或維生素B複合羣)，共有8種，固冠以“族”，它們在結構上沒有同一性，但也有它們共同的特性。

B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，人體無法自行製造合成，必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中，不當的飲食習慣或因某些特定藥物的使用，加上B族維生素本身溶於水的屬性，均會使人體內的B族維生素快速被消耗。B族維生素可以幫助維持心臟、神經系統功能，維持消化系統及皮膚的健康，參與能量代謝，能增強體力、滋補強身。

B族維生素廣泛存在於米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中，但由於食用方法不對，幾乎攝取不到。VB是水溶性維生素，它怕光、怕水、怕熱、怕氧化(多在80度溫度下被破壞)。補充維生素B可以缺哪種補哪種，同時市場上的維生素，不論價高價低，雖可一次性補全，但藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷。

維生素B的最佳食物來源

1、維生素B1的最佳食物來源：向日葵子、啤酒、酵母、火腿、全麥粉、燕麥片、青豌 豆、黃豆、粗糧、瘦豬肉、肝、腎等。

2、維生素B2的最佳食物來源：肝、牛奶、牛肉、啤酒、酵母、向日葵子、火腿、花菜 、蛋、鱔魚、肝、腎、綠葉菜、鮮豆類等。

3、尼克酸的最佳食物來源：金槍魚、雞、火雞、向日葵子、火腿、菜花、花生、肉類 、肝、酵母等。

4、維生素B6的最佳食物來源：小麥胚芽、香蕉、蕎麥粉、向日葵子、花生、番茄、鮮 肉、糙米、豆類等。

5、葉酸的最佳食物來源：菠菜、甘藍、蘆筍、小麥胚芽、肝、橘子、香蕉、綠葉菜、 黃豆等。

6、泛酸的最佳食物來源：啤酒、酵母、肝、米糖、花生、蛋、大豆、腎、心、牛奶等 。

7、維生素B12的最佳食物來源：蛤、肝、牡蠣、鯖魚、沙丁魚、蟹、臭豆腐等。

含維生素b多的水果2

1、維生素B1的主要食物來源爲：豆類、糙米、牛奶、家禽。

2、維生素B2（核黃素）的主要食物來源爲：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素B2 。

3、維生素B3的主要來源爲：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。

4、維生素B5的主要來源爲：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

5、維生素B6的主要來源爲：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

6、維生素B12的'主要來源爲：肝、魚、牛奶

維生素B族包括9個成員，在自然界往往共同存在，最豐富的食物來源是酵母及肝臟，在果皮、種皮及雜糧中含量也比較豐富。含維生素B1較多的水果有橘子、黃皮果、棗、葡萄乾、桑葚幹。含維生素B2較多的水果有桂圓肉、紅綃梨、人蔘果、桃等。維生素B12在植物性的食物當中含量極少，只有在動物性食品中才含有。

含維生素B6較多的水果有香蕉、甜瓜、葡萄乾、葡萄、楊梅、橙子等。含維生素PP較多的水果有桂圓肉、黑棗、荔枝、棗。含葉酸較多的水果有橘子、香蕉、草莓、菠蘿、山楂等。

含維生素b多的水果3

維生素B1（硫胺素）

功能：穩定神經功能，改善情緒。

含量最高前三名：豬肉（85克——爲營養學上“1份”的量，下同；提供每日建議攝取量的33%）、黑豆（1/2杯，提供每日建議攝取量33%）、青口（又稱淡菜，85克，提供每日建議攝取量25%）。

其它來源：鮪魚、南瓜、糙米、玉米。

維生素B2（核黃素）

功能：促進能量代謝，保護皮膚、黏膜健康。

含量最高前三名：豬肝（85克，提供每日建議攝取量144%）、優格（1杯脫脂，提供每日建議攝取量46%）、牛奶（1杯低脂，提供每日建議攝取量38%）。

其它來源：蛤蜊、牛肉、蘑菇、杏仁、蘋果。

維生素B3（菸鹼酸）

功能：幫助營養的吸收利用。

含量最高前三名：雞胸肉（85克，提供每日建議攝取量64%）、鮭魚（85克，提供每日建議攝取量54%）、鮪魚（85克，提供每日建議攝取量54%）。

其它來源：豬肝、豬肉、糙米、花生、瓜子、馬鈴薯、香蕉。

維生素B羣存在許多食物中，有些食材含量特別多。

維生素B5（泛酸）

功能：維持免疫力、舒緩壓力。

含量最高前三名：豬肝（85克，提供每日建議攝取量81%）、香菇（1/2杯，提供每日建議攝取量52%）、葵花籽（1/4杯，提供每日建議攝取量48%）。

其它來源：雞胸肉、鮪魚、蛋黃、牛油果、蘑菇。

維生素B6（吡哆素）

功能：幫助蛋白質代謝、維持免疫功能。

含量最高前三名：鷹嘴豆（1杯，提供每日建議攝取量65%）、鮪魚（85克，提供每日建議攝取量53%）、鮭魚（85克，提供每日建議攝取量35%）。

其它來源：馬鈴薯、香蕉、雞胸肉、豬肝。

維生素B7（生物素）

功能：幫助脂肪等營養代謝，維持皮膚、毛髮健康。

含量最高前三名：雞肝（85克，提供每日建議攝取量460%）、雞蛋（1顆，提供每日建議攝取量33%）、鮭魚（85克，提供每日建議攝取量17%）。

其它來源：葵花籽、杏仁、地瓜。

維生素B9（葉酸）

功能：幫助胎兒成長，防貧血。

含量最高前三名：豬肝（85克，提供每日建議攝取量35%）、菠菜（1/2杯，提供每日建議攝取量33%）、白米飯（1/2杯，提供每日建議攝取量22%），蘆筍（4根，提供每日建議攝取量22%）。

其它來源：生菜、牛油果（酪梨）、西蘭花（青花菜、綠花椰菜）。

維生素B12（鈷胺素）

功能：維持神經健康，幫助造血。

含量最高前三名：牛肝（85克，提供每日建議攝取量2944%）、蛤蜊（85克，提供每日建議攝取量708%）、鮪魚（85克，提供每日建議攝取量385%）。

其它來源：鮭魚、牛肉、牛奶。